История дарения цветов: сколько лет этой традиции?

Недавно я разговорился с туристом из США, и он сказал примерно следующее: «Но ведь посылать цветы начали совсем недавно, разве нет? По-моему, люди делают это не так уж давно».

Я пересказываю его слова по памяти, но вопрос не выходил у меня из головы. Если под отправкой цветов он имел в виду онлайн-заказ красивого букета с доставкой к чьей-то двери, тогда да, это действительно недавнее изобретение. Но что насчёт самого жеста? Как давно люди срезают цветы, составляют из них композиции и наделяют их смыслом?

Ответ меня удивил. Эта история насчитывает не сотни лет, а тысячи, а возможно, и гораздо больше.

Цветы до появления письменности

Цветы редко доживают до археологических раскопок. Лепестки истлевают, стебли исчезают, и даже самая тщательно собранная композиция вскоре возвращается в землю. Поэтому самые ранние свидетельства особенно ценны.

В пещере Ракефет на территории современного Израиля археологи обнаружили отпечатки цветущих растений под несколькими захоронениями натуфийской культуры, сделанными примерно 13 700–11 700 лет назад. Судя по находкам, перед погребением людей дно погребальных ям выстилали растениями.

Мы не можем точно знать, что это означало. Возможно, цветы добавляли погребению красок и аромата. Возможно, они несли понятный общине смысл или просто делали место упокоения красивее. Называть их букетами в современном понимании было бы преувеличением. И всё же находка говорит о том, что люди намеренно окружали умерших цветами задолго до появления письменного языка, который мог бы объяснить нам почему.

Именно поэтому эту историю так трудно проследить: цветы исчезают, а чувства, которые за ними стояли, почти не оставляют следов.

Букеты Древнего Египта

В Древнем Египте сохранились более осязаемые свидетельства, и они кажутся на удивление знакомыми.

В коллекции Метрополитен-музея хранятся остатки букета эпохи Среднего царства, датируемого примерно 2030–1640 годами до н. э. Спустя как минимум 3 600 лет в нём всё ещё сохранились части растений и тростниковая перевязь. Это не изображение цветов и не письменное упоминание о них. Перед нами настоящая композиция, которую когда-то собрали и связали человеческие руки.

Цветы занимали важное место в древнеегипетских церемониях. На росписях гробниц можно увидеть высокие букеты, которые подносили во время празднеств. Гирлянды и цветочные воротники создавали из настоящих лепестков, листьев и ягод. В прекрасно сохранившемся воротнике, связанном с погребением Тутанхамона, до сих пор видны следы васильков, маков, оливковых листьев и других растений, собранных более 3 300 лет назад.

Одна из самых трогательных сцен изображена на украшенном ларце из гробницы Тутанхамона. Молодой фараон опирается на посох и протягивает руку, а царица подаёт ему два букета из лотоса, папируса и маков. Сцена древняя, но сам жест легко узнать. Один человек собрал нечто красивое и передаёт это в руки другому.

Эти древние композиции ещё не были похожи на знакомые нам букеты из цветочного магазина. Они принадлежали миру богов, царей, праздников и загробной жизни. Однако главные действия уже узнаваемы: выбрать цветы, собрать их вместе и преподнести с определённым намерением.

Цветы не всегда дарили букетами

У этой традиции нет одной точки происхождения. В разных культурах люди по-своему преподносили, носили и составляли цветы.

На Индийском субконтиненте цветы издавна вплетали в гирлянды для религиозных обрядов, свадеб, приветствий и обрядов перехода. Гирляндой можно украсить изображение божества, почтить гостя или обменяться во время свадебной церемонии в знак союза и взаимного доверия. Здесь цветы не просто ставят в вазу. Их носят, надевают и буквально передают от одного человека другому.

В Китае искусство составлять композиции из срезанных цветов в сосудах развивалось в том числе из традиции цветочных подношений буддийским божествам. В эпоху Тан и Пяти династий любование цветами и украшение дома композициями распространилось за пределы императорского двора. Во времена династии Сун сезонные цветы в зале или кабинете считались одним из утончённых занятий образованного человека, наряду с воскурением благовоний, чаепитием и развешиванием картин.

В Японии обычай ставить цветы перед буддийским алтарём получил распространение после прихода буддизма в VI веке. Вместе с более древними японскими представлениями о духовном присутствии природы эти подношения способствовали развитию икебаны. В этой традиции композиция не обязательно должна быть пышной. Линия стебля, наклон ветви и свободное пространство вокруг них могут быть так же важны, как сами цветы.

Формы и значения различаются, но во всех этих традициях природная красота становится осознанным человеческим жестом.

Когда появился современный букет?

На протяжении большей части истории свежие цветы были сезонными и местными, а сохранить их было трудно. Пышный букет из разных цветов часто оставался дорогой роскошью, которую порой можно было увидеть лишь на картине.

В начале XVII века нидерландские и фламандские художники создавали необычайно подробные натюрморты с цветами в вазах. Современному зрителю они могут напомнить работу флориста с безграничной фантазией. Но тогда такое изобилие было исключительным. Рейксмюсеум отмечает, что цветы стоили дорого, а в садах росло гораздо меньше видов, чем мы могли бы ожидать сегодня.

В некоторых изображённых букетах соседствуют цветы, распускающиеся в разное время года, а иногда и растения из разных частей света. В реальности такая композиция не могла существовать именно в таком виде. Художник изучал цветы по мере их появления в разные сезоны, а затем собирал на холсте идеальный букет, соединяя целый год цветения в одной вазе.

Эти картины показывают, что срезанные цветы уже тогда были предметом желания. Они могли говорить о редкости, знаниях и статусе, но также выражали восхищение разнообразием природы, собранным и принесённым в дом.

К XIX веку торговля цветами стала гораздо больше похожа на современную. Рынки снабжали срезанными цветами городские дома, а уличные продавцы предлагали прохожим небольшие доступные букеты. На фотографии Джона Томсона 1877 года запечатлены цветочницы Ковент-Гардена. К тому времени цветы уже можно было купить на обычной лондонской улице, а не только увидеть в богатом саду или на картине.

В том же столетии стал особенно популярен «язык цветов», или флориография. Иллюстрированные справочники приписывали разным цветам определённые значения и помогали составлять цветочные послания о любви, дружбе, надежде или скорби. От книги к книге эти значения менялись, поэтому считать их универсальным тайным кодом не стоит. Но популярность таких изданий объяснима: людям хотелось сказать цветами то, что трудно выразить словами.

Отправлять цветы стали по-новому. Сам жест не изменился

По мере развития цветоводства и транспорта возможности флористов росли. Цветы могли путешествовать всё дальше, в одном букете удавалось сочетать всё больше сортов, а профессиональную композицию можно было заказать для человека в другом городе или стране. Телефон, а позднее интернет сделали отправку цветов почти мгновенной.

Вероятно, турист имел в виду именно эту современную систему. Заказывать букет на экране и организовывать его доставку в отель, домой или на работу, разумеется, стали совсем недавно. Но это лишь современный способ воплотить очень старую идею.

В Таиланде привычный букет в красивой упаковке, который дарят на день рождения, выпускной или День святого Валентина, может быть сравнительно новой традицией. Но задолго до появления таких букетов цветы уже имели глубокое церемониальное и личное значение. Гирлянды, храмовые подношения и цветы, которые преподносят старшим, являются частью гораздо более древнего языка уважения, преданности и добрых пожеланий. Подробнее об этих ассоциациях можно прочитать в нашем материале о значении цветов в тайской культуре.

Почему люди продолжают дарить цветы?

Возможно, цветы по-прежнему так много значат, потому что позволяют нам делиться с другими чем-то удивительным, созданным природой.

Потрясающий закат может заставить нас замереть, но его невозможно взять с собой, пронести через весь город и вложить в чьи-то руки. С цветами всё иначе: эту природную красоту можно собрать, оформить и передать другому человеку.

Чем внимательнее мы смотрим на цветок, тем больше замечаем: строение лепестков, переходы цвета, аромат и едва заметные особенности, отличающие один бутон от другого. Букет соединяет эти детали и даёт получателю время рассмотреть их, вернуться к ним снова и увидеть, как они меняют пространство вокруг.

В нём заключено простое и прекрасное послание: я увидел нечто удивительное и захотел поделиться этим с тобой. Возможно, поэтому цветы остаются значимым подарком в столь разных культурах. Они превращают восхищение в щедрость и делают день рождения, встречу, прощание или самый обычный вторник достойным внимания.

Цветы также позволяют чувствам обрести физическую форму. Любовь превращается в то, что можно держать в руках. Поддержка приходит прямо к двери. Благодарность остаётся на столе. Даже если отправитель далеко, букет всё равно оказывается в одной комнате с тем, кому он предназначен.

Именно поэтому традиция сохранилась, хотя её формы так сильно менялись. Цветок могли положить в могилу, вплести в гирлянду, поставить перед алтарём, изобразить в невозможном букете или завернуть в бумагу и доставить через весь город. Каждый из этих жестов принадлежит своему времени и культуре, но каждый превращает красоту в смысл.

Так был ли прав тот турист?

Цветочные магазины, курьерская доставка и онлайн-оплата принадлежат современному миру, но желание, которое за ними стоит, гораздо старше. Когда мы выбираем цветы для близкого человека, мы продолжаем один из древнейших и самых понятных человеческих жестов: собираем нечто красивое и выражаем с его помощью свои чувства.

Доставка цветов появилась недавно. Дарить цветы люди начали в глубокой древности.